La carte — Cuisine traditionnelle et authentique à Rochechouart

Découvrez ou redécouvrez les classiques de la gastronomie française dans un cadre familial.

Découvrez notre carte et nos plats faits avec amour et passion pour votre plus grand bonheur

Nos plats à la carte vous proposent un voyage gustatif à travers les plus grandes recettes de la gastronomie française.

Nous réalisons également un menu à la semaine avec des plats du jour uniques, ainsi que des menus spéciaux et personnalisés pour vos réceptions.

Découvrez notre menu détaillé ci-dessous.

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La Carte

Entrées

Salade folle de canard

Gésiers, magret, châtaignes, foie gras

Grande : 18 €

Croustillant de chèvre et fondue de poireaux, verdurette à l’huile de noix

Petite : 7 € / Grande : 11 €

Assiette de Saumon fumé maison et ses toasts

Petite : 8 € / Grande : 13 €

Foie gras au sel maison et son chutney d’oignons

Grande : 20 €

Assiette de cochonnailles

Jambon de pays, boudin noir, rillette, salade

Petite : 9 € / Grande : 16 €

Salade de volaille au curry

Salade, volaille, tomates, pommes, maïs, mayonnaise

Petite : 7€ / Grande : 12 €

Salade de la mer

Saumon poêlé, gambas, joue de sandre et pétoncles rôtis

Grande : 19 €

Nos viandes avec frites maison et salade. Propositions de sauces : bleu/poivre/échalotes

La pièce du boucher sauce au choix (Origine France)

19 €

L’entrecôte sauce au choix 280g (Origine France)

24 €

Côte de veau aux morilles (Origine France)

22 €

Confit de canard au four (Origine France)

16 €

Magret de canard grillé à la fleur de thym (Origine France)

22 €

Cuisse de poulet farcie aux raisins (Origine France)

14 €

Côte d’agneau au basilic et aïoli maison (Origine France ou UE)

19 €

Mignon de porc aux agrumes (Origine France)

14 €

Andouillette à la plancha (Origine France)

12,50 €

Quatuors de viandes (Origine France)

Magret, porc, bœuf, poulet

35 €

Nos poissons, crustacés et pâtes fraîches

Corolle de gambas aux chorizos

23 €

Jambon de pays rôti aux Saint-Jacques et pétoncles, crème safranée

25 €

Pâtes fraîches au saumon fumé et leur verdurette

14 €

Joues de sandre rôties, coulis de vin rouge

18 €

Sur l’ardoise : la suggestion de poisson du chef

Camembert rôti, salade et frites maison

18 €

Camembert rôti, sa planche de charcuteries, salade et frites maison

25 €

Camembert rôti, planchette de saumon fumé maison, salade et frites maison

Desserts

Soufflé glacé aux noix maison

8 €

Nems à la pomme maison et leur glace vanille

7,50 €

Sabayon aux fruits de saison

8 €

Douceur au citron

Tiramisu maison

Recette différente au fil des saisons

Profiterole-éclair maison

Café, chocolat, vanille

Flognarde aux fruits du moment

6 €

Crème brûlée maison suivant l’inspiration du chef

7 €

Délice chocolat, crème anglaise à la menthe

8 €

Assiette aux trois fromages et sa verdurette

7,50 €

Glaces

AVEC ALCOOL

Coupe Coco

Glace coco, glace vanille, Malibu, chocolat chaud, chantilly

8 €

Colonel

Sorbet citron, vodka

Coupe des îles

Sorbet citron, glace menthe-chocolat, alcool rhum, chantilly

SANS ALCOOL

Coupe Philou

Salade de fruits, glace vanille, chantilly

7 €

Coupe Coco Soft

Glace coco, glace vanille, chocolat chaud chantilly

Coupe Melba

Glace vanille, fruits de saison, coulis de fruits, chantilly

Café liégeois

Glace café, glace vanille, sauce café, chantilly

Chocolat liégeois

Glace chocolat, glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Dame blanche

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

Crèmes glacées

1 boule : 2 €

2 boules : 4 €

3 boules : 6 €

Café, chocolat, vanille, fraise, menthe chocolat, rhum raisins, caramel, pistache, noix de coco, banane.

Supplément coulis : 0,50 €

Supplément chantilly : 0,50 €

Sorbets

1 Boule : 2 €

2 Boules : 4 €

3 Boules : 6 €

Cassis, citron, fraise , griotte, poire, pêche, ananas, framboise.

Supplément coulis : 0,50 €

Supplément chantilly : 0,50 €

Réservation